En Salta, por el momento, no sube el precio del kilo de pan

El presidente de la Cámara de Panaderos contó que la próxima semana podría haber novedades. Algunos panaderos ya se pronunciaron a favor de una suba

En Buenos Aires el precio del kilo del pan aumentará un 15% desde el próximo lunes. En Salta, por el momento no hay novedades de variaciones en el precio, según lo aseguró Martín Petroccelli, presidente de la Cámara de Panaderos de Salta.

«Por ahora no determinamos nada, estamos evaluando y comunicándonos con el resto del país para ver cómo es la situación. Todo es posible, lo vamos a determinar con los demás miembros de la comisión; algunos están con licencia, a su retorno habrá una decisión», indicó Petroccelli.

En Salta el precio del kilo de pan ronda entre los 36 y 38 pesos mientras que en Buenos Aires el precio llegaría a $50. «Ya hay algunas panaderías que nos plantearon la necesidad de implementar un aumento, otros están esperando la decisión que tomemos desde la Cámara», remarcó el titular al Tribuno.

CLANDESTINIDAD

Uno de los reclamos más fuertes en Buenos Aires por parte de la Federación Industrial Panaderil es el «alarmante avance de la clandestinidad en el sector». Mientras que en Salta, la situación no es tan extrema según indicó Nicolás Avellaneda, subsecretario de Control de la Municipalidad. «No es recurrente ver una panadería clandestina. Lo que sí, el año pasado hubo panaderías que por falta de papeles fueron parcialmente clausuradas o clausuradas. Este año está previsto en las inspecciones programadas apuntar nuevamente a este sector», aseguró Avellaneda.