Referentes del sector, criticaron la falta de diálogo y pidieron al Gobierno provincial una convocatoria. “La situación es dura y la perspectiva peor aún”.
El sector gastronómico ha sido uno de los más afectados por la pandemia del coronavirus y la cuarentena obligatoria obligó a cerrar puertas de todos los locales dedicados al rubro.
Por Profesional FM, Tupac Puggioni, realizó una evaluación del difícil momento y esgrimió que “la situación es dura y la perspectiva es peor aún”.
En esa línea, recordó que todos los contratos previstos para temporada alta como habitualmente lo era la celebración de Semana Santa, fueron cancelados debido a la pandemia.
Relató que muchos locales compraron alimentos que luego no pudieron vender, debido al cierre obligatorio dispuesto por el Gobierno.
Puggioni sostuvo que hay pequeñas pymes que no pudieron afrontar el pago de alquileres ni tampoco los servicios.
“El costo del alquiler supera los 150.000 pesos, la cuenta de luz los 50.000 y lastimosamente, no tenemos acceso al crédito de parte del Gobierno provincial ni nacional.
No obstante, recordó que como alternativa los negocios ofrecen servicio de delivery que hasta no dio los resultados esperados. “La gente está en su casa y no consume comida preparada por los locales gastronómicos sino que prefiere elaborar en sus hogares”, lamentó el empresario.
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