La médica pediatra de la Unidad de Epidemiología e infectología del Hospital Materno Infantil, Alejandra Aguilera dijo que se registraron 96 casos de salmonella en Salta en los primeros 20 días de 2023.En diálogo con Profesional FM, la médica del Hospital Materno Infantil, Alejandra Aguilera contó que aumentaron los casos de salmonella a 96 en estos primeros 20 días del año a comparación de diciembre del año pasado que tuvo 200 casos en total. Cabe aclarar que estos casos se registran en niños y sólo en ese nosocomio.
Según Aguilera, la salmonella aparece por las altas temperaturas, el consumo de alimentos en la calle sin tener cuidados higiénicos, al margen de las malas condiciones del agua en los barrios. Además, se puede decir que no todo es culpa de las personas sino que también hay factores del ambiente.
La médica recomendó el lavado frecuente de manos antes de consumir cualquier alimento. En este mismo sentido, Aguilera agregó que los locales donde se va a comprar, deben tener las habilitaciones correspondientes y puso especial foco en el control de las piletas durante este verano. “Hay que tratar de consumir alimentos en los domicilios”, aseveró.
Finalmente, Aguilera señaló que el año pasado hubo unos 600 casos y en 2021 hubo 900, es decir, es una curva que asciende y desciende pero la salmonella es endémica en Salta. “Es un 15% a 20% los que deben internarse”, afirmó.
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