El Sibarita

Sexta ediciónDel 7 al 14 de octubre, el torrontés de altura muestra sus estilos

La sexta edición se desplegará entre Cafayate, Cachi y la capital salteña, con actividades culturales y gastronómicas.

Las actividades se iniciarán el lunes próximo, razón por la cual puede comenzar a planear una escapada de acuerdo a su exigencia, teniendo en cuenta la extensa programación que detallamos. Pero antes, para ambientarnos, debemos saber que de aromas marcados, fresco, de acidez justa, el torrontés, cepa autóctona de nuestro país, se ha convertido en el vino blanco de la argentina más reconocido y premiado. Hay torrontés elaborados de forma tradicional, de vanguardia, con paso por barrica, dulces y hasta con burbujas. En Salta hay un torrontés perfecto para cada argentino y la propuesta es «vení a conocer los estilos del torrontés».

Cachi

Museo arqueológico «Pío Pablo Díaz», Juan Calchaqui s/n, sábado 12 a partir de las 11. Día del Torrontés: degustación de vinos locales, muestra de pintura en el SUM del museo, pinturas de Mabel Rodó y tango en vivo. A partir de las 11.30, clase magistral «Arte, tango y torrontés».

 

Cafayate

Museo de la Vid y el Vino, Avenida Güemes Sur esquina Fermín Perdiguero, Bajo el cielo de Cafayate, sábado 12, a las 19.30, degustación, venta de vinos artesanales y caseros, productos artesanales relacionados con el vino. Show del grupo Fusión, con diferentes estilos musicales. Domingo 13, Torrontés de altura, 19.30, degustación de bodegas de Salta y venta de vinos con espectáculo del Quinteto de Vientos Rogelio Riggio. Encuentro de enólogos del Valle Calchaquí. Homenaje a Nelly Murga. Contacto: 03868 422322

Bodega El Porvenir de Cafayate, Córdoba 32, Los estilos del torrontés, degustación con costo, del 7 al 14, de 9 a 13 y de 15 a 18. Los tours empiezan cada hora e incluyen visita y degustación. Contacto: 03868 422007.

Bodega Finca Las Nubes, 25 de Mayo sin número, Divisadero, bienvenida con copa de torrontés sin costo. Degustación especial dedicada al torrontés de altura. Del 7 al 14, de 10 a 17. Contacto: +549 3868 461472.

Tolombón, aventuras y experiencias, servicios de cabalgatas y caminatas en contacto con la naturaleza y vistas panorámicas del valle. Parte de este circuito incluye una degustación de vino torrontés con tablas de quesos donde se comparte con gente de la comunidad local. Duración Aproximadamente 2 horas, con costo, con reserva previa. Ruta N´ 40, lunes a viernes a partir 15.30; sábado y domingo de 10 a 15. Contacto: 0387-155885434.

Vasija Secreta, importantes descuentos en la compra de todas las variedades de torrontés por caja cerrada de 6 botellas. Menú alegórico todos los mediodías en el restaurante de la Bodega. Ruta N´ 40, km 4.343, del 7 al 14, de 9 a 18. Contacto: 387-4191938.

Helados Miranda, helados artesanales y naturales de vino torrontés y también con la cepa cabernet. Güemes Norte Nº 170, del 7 al 14, de 13.30 a 19.30 y de 21 a 23. Contacto: 3868-421106.

China Fest, cerveza tirada, gastronomía, música en vivo, juegos interactivos, feria de emprendedores. Con costo. Camping Municipal Cafayate. Sábado 12 de 15.30 a 0. Contacto: cerveza.china mia@gmail .com.

Pacha, cocina de autor, plato principal ravioles de calabaza, pasas de uva y nueces con salsa al torrontés. Postre, cannoli con shot de torrontés dulce. Guemes Sur 143, del 7 al 14 de octubre, a partir de las 20.

Menú Semana del Torrontés, Restaurante Tannat. Platos especiales con descuentos a partir de las 20. Los Sauces, Calchaquí 62, tel. 3868 421158.

Las actividades en Salta capital

  • Lunes 7, capacitación «El torrontés y las mujeres del vino», a cargo de la Asociación de Mujeres del Vino, orientada al sector enogastronómico, muestra gastronómica, de 15.30 a 18, UTGHRA, Mitre 966. Charla gratuita, cupos limitados. Contacto: +5493875735454.
  • Jueves 10, «Noche de las terrazas», en la Ciudad de Salta, shows en vivo, degustaciones, de 21 a 23. Organiza Ciudad de Salta. Para más información: Subsecretaría de Planificación y Desarrollo de Eventos Turísticos de la Ciudad de Salta, (0387) 4160900 Interno: 1699, info.turismo@municipali dadsalta.gob.ar.
  • Jueves 10, «Torrontés y tapas», Hotel Inkai, Ameghino N´ 653, a partir de las 21. Contacto: Asociación de Sommeliers +5493874848312, (Lorena) o al mail asomm noa@gmail .com.
  • Sábado 12: «Vinos de altura en altura», en el marco de las salidas temáticas a bordo del Tren a las Nubes, de 13.50 a 14.40, en momentos del regreso desde La Polvorilla hacia San Antonio de los Cobres se degustará una copa de la emblemática cepa torrontés. Contacto: 03874954270 / 0387-4228021. myaguado@trena lasnubes.com.ar. www.trenalasnu bes.com.ar.

Otras actividades para tener en cuenta

En el marco de la Sexta Edición del Torrontés de Altura, «Los estilos del torrontés», también se realizarán las siguientes actividades:

  • Lunes 7: Fiesta en las Alturas, en la cima del cerro San Bernardo de 19 a 22.
  • Martes 8: Fiesta Vip para disertantes, Convento San Francisco, de 19 a 22.
  • Martes y miércoles, Centro de Convenciones Salta, degustación y venta, de 8 a 15 y de 18 a 20.
  • Miércoles, fiesta de clausura, anfiteatro Parque del Bicentenario, de 20 a 22, degustación y venta.

Por otra parte, en la Secretaría de Turismo, sección Informes, se brindará una copa de bienvenida el miércoles 9, viernes 11 y sábado 12, de 12 a 13 y de 19 a 20, en Buenos Aires 93. Información: cinfor mes@turismo salta.gov.ar.

CONTACTOS: Turismo de Salta: www.turis mosalta.gov.ar, Buenos Aires N§ 93, Tel. 0387 – 4310950 0800-222-2752 0800-222-3752. También se puede encontrar información en Facebook, Twitter, Youtube e Instagram. Fotos en flickr.com. 

Fuente: Turismo de Salta

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