El operativo fue realizado por personal de la Secretaría de Asuntos Agrarios junto a la Policía Rural.
A raíz de varias denuncias anónimas, personal de la Policía Rural y del programa Registro de Operadores de la Carne, fiscalizaron carnicerías y establecimientos de expendio de carne y derivados en El Carril, según informó Fm 89.9.
En el operativo, se inspeccionaron cinco carnicerías que comercializaban productos provenientes de faena clandestina y decomisaron 300 kilos de carne.
En el lugar labraron las actas correspondientes y solicitaron a los propietarios la presentación de la documentación habilitante.
Desde el Ministerio de Producción, Trabajo y Desarrollo Sustentable, destacaron que el Programa Operadores de la Carne tiene por función el control higiénico sanitario de toda la cadena de comercialización de productos cárnicos en la provincia, a efectos de garantizar la salud pública de los ciudadanos.
Por otro lado, desde la Secretaría de Asuntos Agrarios invitaron a los propietarios que aún no inscribieron sus locales comerciales y establecimientos a realizar los trámites necesarios para regularizar su situación.
Para más información comunicarse al teléfono 0387-4370302 o dirigirse a España 625 (entrepiso) de la ciudad de Salta.
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