Gustavo y Fernando Gutiérrez pelean por sus vidas en la sala de terapia intensiva del Hospital San Bernardo, tras contraer botulismo en Coronel Moldes, si bien en un principio se dijo que fue por comer un enlatado, InformateSalta pudo conocer más detalles; todo se trató de un escabeche.
En la localidad se organizaron cadenas de oración para pedir por los jóvenes de 23 y 24 años, sus familias desesperadas rezan para que logren superar la enfermedad que fue contraída por comer un escabeche de pejerrey elaborado por ellos mismos.
“No comieron ningún enlatado y tampoco fue en un catamarán, uno de ellos preparó escabeche de pejerrey y solo comieron ellos dos, su familia avisó a las autoridades sanitarias pero no tienen las fuerzas para aclararlo en la prensa”, dijo una amiga de la familia a InformateSalta.
El pueblo se encuentra totalmente consternado ante lo ocurrido y a través de sus redes sociales piden a los salteños que los ayuden con oraciones para que puedan recuperarse.
El botulismo es una enfermedad poco frecuente pero grave, causada por la bacteria Clostridium botulinum, la cual puede ingresar al organismo a través de heridas o por ingerirla en alimentos mal enlatados o mal conservados.
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